Die AUSTRO VIN ist Österreichs größte Spezialmesse in der Landwirtschaft. Weltweit führende Unternehmen und Fachhändler präsentieren von der Pflanzung bis zur Ausschank ihre Produktinnovationen auf der Messe und bieten beste Beratung aus erster Hand. 2026 waren 240 Fachaussteller aus 14 Nationen mit 450 Marken auf 18.000 m² vor Ort, um den umfassenden Markt für den Wein- und Obstbau, Kellereitechnik und Vermarktung zu bespielen. IN VINO VERITAS konnte auf Grund der Teilnahme bei dieser Messe den Fachmarkt bis dato entsprechend genau abbilden. Die Messe Tulln veranstaltet die AUSTRO VIN im Zweijahresrythmus (gerade Jahre). Es ist die führende Fachmesse mit einem großen Publikum in Österreich. Das Einzugsgebiet der AUSTRO VIN Tulln umfasst neben ganz Österreich, insbesondere die Hauptweinbaugebiete Niederösterreich, Burgenland und Steiermark, auch die angrenzenden Regionen in Mittel- und Osteuropa, d.h. unter anderen Slowakei, Tschechien, Ungarn bzw. Slowenien. Die Messe richtet sich gezielt an Fachbesucher und bietet die Möglichkeit, aktuelle Trends und technologische Innovationen zu präsentieren – mit wertvollen Netzwerkkontakten, neuen Impulsen und einem Wissensvorsprung in der Branche.
Der Fokus der AUSTRO VIN liegt auf dem Wein- und Obstbau – WEINBAU 4.0: Auch in der Weinwelt ist die Künstliche Intelligenz angekommen. Es ist absehbar das KI auch in diesem Bereich zu einer bestimmenden Größe wird. KI unterstützt unter anderem, bestimmte Prozesse im Weinbau zu optimieren. Sei es beispielsweise die Überwachung des Pflanzenwachstums inklusive der Mitteilung voraussichtlicher Erträge, über die perfekte Analyse von Wetterdaten, Hilfe mit Drohen von oben bis hin zur Optimierung des Rebschnitts mittels von KI erstellten 3D-Modellen der zu bearbeitenden Weinreben, von der entlastenden Hilfe in der Verwaltung des gesamten Produktionsprozesses – von der Forschung – im Weingarten – aus dem Keller – in das Behältnis – verkauft und aufgetischt – abgesehen. Die KI ist neben den Schaffenden auch beim weinaffinen Publikum im Einsatz, wo mittels Online-Kommunikation, zum Beisspiel via ChatGPT, einem KI-gestützten Chatbot von OpenAI, die Welt des Weins betreffende Anfragen von Consumern Antworten finden. Auf der sogenannten „Expertenbühne“ der AUSTRO VIN wird erstklassiges Fachwissen vermittelt. Der Österreichische Weinbauverband und der Bundesobstbauverband als ideelle Träger beleuchten gemeinsam mit Experten führender österreichischer Ausbildungs- und Forschungseinrichtungen die thematische Vielfalt der Wertschöpfungskette im Wein- und Obstbau. Die Universität für Bodenkultur Wien, die HBLA und das Bundesamt für Wein- und Obstbau Klosterneuburg, die Wein- und Obstbauschule Krems, die Versuchsstation für Wein- und Obstbau Haidegg, die FH Burgenland, das Bildungszentrum Silberberg sowie die Bio Ernte Austria mit der Fachgruppe Technik sind immer wieder involviert. Seit 2020 wird im Zwei-Jahres-Turnus der AUSTRO VIN AWARD auf der Messe als Fixpunkt vergeben. Es ist der Technik-Innovationspreis für Weinbau, Kellereitechnik, Vermarktung, Obstbau und Nachhaltigkeit.
Die natürlichen Voraussetzungen formen im nördlichen Teil des Weinbaugebiets Wagram ein einheitliches geologisches und klimatisches Profil, das beste Voraussetzungen für die Kelterung gehaltvoller und aromatischer Weine bietet. In mehreren Lagen eiszeitlich angewehter Löss verhüllt den Untergrund aus Meeresablagerungen („Wagram“ kommt von „Wogenrain“, was so viel wie „Meeresufer“ bedeutet) und Flussschottern und prägt die Landschaft. Ab dem Jahrgang 2021 werden die gebietstypischen Weine mit der Bezeichnung „Wagram DAC“ versehen. Auf den Ebenen Gebietswein und Ortswein lässt sich die Vielfalt des Gebiets entdecken und schmecken. Die Weißweine punkten mit feiner Würze und sind oft vom Löss geprägt. Doch auch einige der gehaltvollsten Rotweine Niederösterreichs sind in den Leitbetrieben anzutreffen, speziell aus Zweigelt, St. Laurent und Blauburgunder. Auch sie dürfen auf Gebietswein- und teilweise auf Ortswein-Ebene mit „Wagram DAC“ bezeichnet werden. *| > TEXT | © ÖWM | Österreichische Weinmarketing
Die Spitze der dreistufigen Herkunftspyramide bilden die Riedenweine. Hier glänzen Grüner Veltliner, Roter Veltliner und Riesling. Vor allem der Grüne Veltliner reift zu herzhaft würzigen Weinen heran, die Substanz und Trinkvergnügen vereinen. Wagramer Riesling wartet mit klarer, intensiver Frucht und einem guten Säuregerüst auf. Die autochthone Sortenspezialität Roter Veltliner liefert elegante und eigenständige Weißweine, die bei Ertragsregulierung besonders lagerfähig sind. Abseits der trockenen Weine ist das Süßweinsegment mit Eisweinen aus der umweltbewussten Gemeinde Großriedenthal gut vertreten; sie kommen mit der Herkunft „Niederösterreich“ auf den Markt. Das Selbstbewusstsein erfolgreicher Winzer färbt auf den ganzen Wagram ab, ein Motivationsschub für weitere Qualitätssteigerung auf breiter Basis, unterstützt von Tourismus und Gastronomie, die hier ebenfalls großen Stellenwert haben. Die Orte Feuersbrunn, Fels, Kirchberg oder Großriedenthal sind Adressen engagierter Betriebe, die längst den Status des Geheimtipps abgegeben haben.*| > TEXT | © ÖWM | Österreichische Weinmarketing
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AUTOR: © Prof. Ali Meyer | IN VINO VERITAS | Der Neue Weinbau 4.0
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