Kulinar Tulln – Das Genuss-Highlight des Jahres! Die Trends für Küche, Kochen und Kulinarik. Das Angebot ist vielseitig und verführerisch! Aussteller präsentieren auf der Kulinar Tulln nationale und internationale Food & Getränke-Trends, nachhaltige Produktneuheiten und köstliches Street Food. Die jedes Jahr stattfindende Messe lädt zum Einkaufen und Verweilen ein und bietet einen besonderen Einkaufs- und Erlebnischarakter. Es ist die geeignete Plattform um über die neuesten Trends in Küchen und Kücheninterieur am Laufenden zu sein. Es ist eine Kombination aus Erlebnisgastronomie, Genuss-Shopping und dem Entdecken von neuen Küchentrends. Die Kulinar Tulln ist vermutlich der größte Feinkostladen Österreichs. Wie allgemein bei Messen unüblich, könnnen alle Köstlichkeiten am Marktplatz der Genüsse – auf der Kulinar Tulln – nicht nur verkostet, sondern auch gekauft und mit nach Hause genommen werden.
Wo liegt der Fokus der Kulinar? Ein Freigelände mit modernen „Fahrenden Küchen“ bietet BBQ, Burger, Dry Aged Beef, Pasta, Fish & Chips sowie vegetarische / vegane Bowls. Internationale Spezialitäten aus Ländern wie Italien, Frankreich, Ungarn und der Schweiz treffen auf regionale Schmankerl, Käsespezialitäten, Wild, Wurstwaren, Öle und Marmeladen. Dazu gibt es tägliche Live-Kochshows mit Hauben- und Starköchen in der Kocharena. Ein Ausblick auf moderne Küchenmaschinen, hochwertiges Kochgeschirr und handgemachtes Porzellan bzw. Keramik ist gewährleistet. Die Messe bietet somit eine Mischung aus Einkaufsgelegenheit für Delikatessen, Erlebnisgastronomie und Präsentation neuester Küchentechnik.
In und um Tulln kommen Gourmets und Genießer der guten Küche voll auf ihre Kosten. Bodenständige Schmankerln, klassische Wirtshausküche und haubengekrönte Gastronomie machen Tulln und sein „Drumherum“ zu einer authentischen Genussregion. Im Umkreis von 20 Kilometern finden sich auch renommierte Heurige. Wer gerade „ausgesteckt“ hat findet man einfach mit dem Online-Heurigenkalender heraus. In der Region finden sich auch einige ausgezeichnete „Top-Heurige“. Bei den Heurigen am Wagram geht es um weit mehr als Schweinsbraten und ein Achterl Grünen Veltliner. Die Heurigenbetriebe sind Gesamterlebnisse für alle Sinne: Man genießt Düfte aus Garten und Küche, hört fröhliche Gespräche und erlebt eine entspannte, herzliche Atmosphäre. Im Mittelpunkt steht dabei der Geschmack – mit regionalen Produkten sowie hausgemachten Weinen, Säften und Schnäpsen. Charakteristisch für den Wagram ist, dass der Fokus klar auf dem Wein liegt. Vorherrschend sind traditionelle, bäuerliche Ausschankbetriebe, die ausschließlich eigene Erzeugnisse ausschenken und so Authentizität und regionale Identität bewahren.
Die Region ist also bekannt für ihre Heurigenkultur, aber auch prunkvolle Schlösser und Klöster sowie sanfte Hügellandschaften. Und so schmeckt Niederösterreich: DAS DIRNDL sind Regional- und Selbstbedienungsläden inmitten des wunderschönen Niederösterreich, Region St.Pölten. Mit den beiden Selbstbedienungsläden in St. Georgen am Steinfelde und St.Pölten / Wagram decken die Betreiber den Großraum St.Pölten als Nahversorger ab. Das „Dirndl-Team“ will den Konsumenten, die Regionalität schätzen, ein Einkaufserlebnis der besonderen Art anbieten. Mit einem breiten Sortiment, welches sich über Fleisch- , Fisch- und Milchprodukte, Getreide bis hin zu Honig und Marmeladen streckt, finden Kunden unter den 900 verschiedenen Produkten alles, was ihr regionales Herz begehrt. Der Name – DAS DIRNDL – stammt ursprünglich von der Kornelkirsche „alias der Dirndlfrucht“ aus dem Pielachtal. Er steht für Regionalität und Modernität.
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AUTOR: © Prof. Ali Meyer | IN VINO VERITAS | Der Neue Weinbau 4.0
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